友達の結婚式の引き出物に入っていた、炊飯器で炊くタイプの御赤飯を、トレック1400で炊いてみました。


水を200cc入れてかき混ぜて炊くだけです。2膳分


火にかけて数分で、焦げ臭いにおいがしてきたので、あわてて火を止めました。
思ったより早く炊きあがったので焦る。


炊けています。かきまぜて数分蒸らします。

ごま塩をふって食べてみた所......うまい。
普通の御赤飯と遜色ありません。硬さもちょうどいいし



研ぐ必要はないし、水に浸けておかなくてもいい。
200ccという少ない水で炊け、短時間で作れる。

これは、災害などの緊急時には、もってこいの食品ではないでしょうか！

...ただ、災害時に食べるには、めでた過ぎますが