コッヘルを購入しました。
チタン製とアルミ製があり迷いましたが、
チタンは焦げ付きやすいので、初心者の私はアルミ製を買いました。

容量は1.4Lで、結構大きいです。
中に一回り小さいトレック900を、その中にガスカートリッジを
マトリョーシカのように収納できます。


ふたの部分はフライパンとして使うことができます。


オンスとリットルの目盛りがあります。


ケース付き。ふたは乗っかってるだけなのでケースに入れないと外れます。

ご飯を炊いたり、パスタを茹でたり
旅行中かなり使いそうです。

ずっと前にテレビ番組でアメリカのバーベキューのチャンピオンみたいな人が教えていたバーベキューソースのレシピをご紹介します。

材料（量はてきとーに）
　バター
　にんにく
　醤油
　酒

ずいぶん前の番組なので記憶がウロですが

1　バターを火にかけて溶かします。


2　にんにくのスライスを入れ炒めます。


3　にんにくに火が通ってきたら醤油を少々


4　最後に酒（これは白ワイン）を加えて少し煮立たせれば完成。
酒は日本酒でもウォッカでもなんでもいいです。



前回紹介した焼き網でスペアリブを焼きました。室内だと煙がヤバイ

ソースをかけます。つけダレでもOK

うまそー

曖昧な記憶でつくりましたが
激ウマ !!

簡単なのでみなさんお試しあれ

100均にはアウトドアで使えそうなアイテムがけっこうあります。

小さいサイズの物がいろいろ売っています。
アウトドアに持ち出すにはコンパクトな物がいい。

こんな物を見つけました。

お弁当用焼き網
家庭のガスコンロで魚を焼いたりするのに使う物です。

網の部分が取り外せます。

いつものガスストーブで使用してみました。

火にかけるとこんな感じ。セラミックの遠赤外線で炭火の様に焼けるらしいです。

サイズもちょうどいい

エリンギを焼いてみました。


うまく焼けました。


取手が折り畳めればベストなんですが十分使えます。
網の部分は取り外して直火で使ったり、パスタのお湯をきる時などにも使えそうです。

これで料理の幅が広がりそうです。