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ジムニージプシー
愛車ジムニーにて現実逃避一人旅を妄想する 引きこもり系アウトドアブログ 
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旅行中、何度もやることになるであろう炊飯に挑戦してみました。
以前紹介したsnowpeakトレック1400を使います。
コッヘルで炊飯
シェラカップ一杯分 約1.7合を炊いてみます。

コッヘルで炊飯
米を研ぎます。

コッヘルで炊飯
蓋をしてシェイクしてもいいです。

コッヘルで炊飯
研いだ米に水を入れて、30分くらい浸けておきます。
一般的には、人差し指の第一関節まで水を入れますが
今回は少なめにしてみました。

コッヘルで炊飯
炊き始めます。火加減はよく分からないのでとりあえず中火
蓋の上に、重り代わりに水を入れたシェラカップをのせました。

コッヘルで炊飯
5分を過ぎたあたりで沸騰、
重りをのせても、ふきこぼれます。
11分を過ぎたあたりで焦げ臭いにおいがしてきたので
火を止めました。

コッヘルで炊飯
ひっくり返して蒸らします。約15分

コッヘルで炊飯
炊きあがりました。

コッヘルで炊飯
水を少なめに入れたので、固めの御飯になりました。
やはり第一関節まで水を入れた方がよかったかも...

お焦げもできましたが、焦げた部分が、洗ってもなかなか落ちないので
焦げる前に火から下ろした方がいいと思います。

火加減や水の量などを研究する必要がありますが
まあまあおいしく炊けました。
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