気取ってみても、最後に行き着くのは、いつもここ。
決して華は無いが、安定感のある万能選手。
あいつに任せておけば、間違いない。

卵掛けご飯、カルボナーラ、釜玉うどん、月見そば。。。
これまで「主食+卵」のコンビば、数々の秀作を生み出してきました。

今日は、「パン＋卵」のフレンチトーストさんがいらっしゃってます。
真冬だというのに、アイスクリーム君も遊びに来てくれました。



牛乳約40ccに生卵を一つ入れ、混ぜ合わせます。
食パン２枚分です。


食パンを浸します。中まで充分染み込ませるのがポイントです。
この季節、カピカピに乾燥してしまったパンが復活できる聖地でもあります。


焼きます。今回はロースターを使ってみましたが、
フライパンで、バターで焼いたほうが上手につくれます。


これに砂糖をかけて食べるのが一般的ですが、
バニラアイスと、メイプルシロップをかけて
ぐちゃぐちゃにして食べると最高です。